ベーコンとズッキーニのパスタ
夏にピッタリのトマトソースのパスタです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったベーコンとズッキーニで作ったら、美味しく出来ました!
作り方
- 1
ベーコンは、幅2cmに切り、ズッキーニは、幅1cmのいちょう切りにする。
- 2
フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、ベーコンとズッキーニを炒める。
同時にペンネをゆで始める。 - 3
火が通ったら、トマトソースを加え、軽く煮る。
トマトソースの量は、お好みで調整して下さい! - 4
ペンネがゆで上がったら、十分にゆで汁をきって、2のフライパンに入れ、手早く全体をあえる。
- 5
器に盛り、お好みでパルメザンチーズ、コショウをふったら、出来上がり!
パルメザンチーズは、たっぷりかけると美味しいです!
コツ・ポイント
トマトソースさえ作っておけば、あっという間に作れる簡単パスタです!
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