鶏つくねときのこスープのつけ素麺
chocoladb @cook_40023432
鶏南蛮スープのつけ麺です！お箸がとまらない(^_^)ゞ
このレシピの生い立ち
素麺をシンプルに食べるのに飽きたので、つけ麺を考えてみました＾＾
鶏つくねときのこスープのつけ素麺
鶏南蛮スープのつけ麺です！お箸がとまらない(^_^)ゞ
このレシピの生い立ち
素麺をシンプルに食べるのに飽きたので、つけ麺を考えてみました＾＾
作り方
- 1
鶏のつくねを作る（面倒な方は市販品や鶏もも角切りでもＯＫ）鶏ひき肉にみじん切りの生姜、長ねぎ、卵、塩コショウを混ぜてよく練り、茹でます。
- 2
きのこ類、ピーマン、玉ねぎを一口大に切って軽く炒めます。鶏肉、だし汁を加えて煮ます。しょうゆ、みりんで味を付け、火を止めて水溶き片栗粉を流しいれ、とろみをつけます。
- 3
つけ汁と一緒にいただきま～す♪
コツ・ポイント
鶏ときのこからおいし～おだしがでますよ＾＾辛さは青唐辛子や食べるときにかける七味などで調整してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17404940
