塩コショウだけで作る手羽先の唐揚げ☆

★チャコ姫★
★チャコ姫★ @cook_40023422

我が家では昔から唐揚げは鳥モモよりも手羽先の方が人気!!塩コショウのみの味付けであっさりしているので、何本でも食べられますよ
このレシピの生い立ち
私が生まれる前からおばあちゃんが作ってました☆

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材料

2~3人分
  1. 手羽先 10本
  2. 塩コショウ 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 揚げ油

作り方

  1. 1

    手羽先にしっかり塩コショウを振り、よく揉み込んで、なじむまでしばらくおいておく。

  2. 2

    ①に片栗粉をまぶして、弱火~中火の揚げ油で、じっくりとキツネ色になるまで揚げたら出来上がり♪

  3. 3

    ビールの友にどうぞ♡

コツ・ポイント

塩コショウはダイショーの味塩こしょうを使用してますが、これだけじゃ塩気が足りないので普通の食塩も振ってます。

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レシピ作者

★チャコ姫★
★チャコ姫★ @cook_40023422
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和歌山在住の家事手伝い女です(゚艸゚*)実家で居候の身なので、毎日家族の夕飯作り頑張ってますよ~(・´Д`・)'`ァおかげでいろんな料理がつくれるようになりました♡
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