青梗菜の胡麻みそ和え

ちかる
ちかる @cook_40025016

しゃきしゃきで、こくのある一品です。
このレシピの生い立ち
青梗菜しかないのに、どうしてもゴマをすりってお手伝いしたいという娘のために考え付きました。
味噌を入れるのは、ちょっと変化をもたせたくて。

青梗菜の胡麻みそ和え

しゃきしゃきで、こくのある一品です。
このレシピの生い立ち
青梗菜しかないのに、どうしてもゴマをすりってお手伝いしたいという娘のために考え付きました。
味噌を入れるのは、ちょっと変化をもたせたくて。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 青梗菜 2株
  2. 白ゴマ 大匙1
  3. 黒ゴマ 大匙1
  4. 砂糖 大匙1
  5. しょうゆ 大匙1
  6. みそ 大匙1

作り方

  1. 1

    青梗菜をゆで、ゴマは黒・白あわせてする。

  2. 2

    ゴマに砂糖・しょうゆ・味噌を加えてごむべらでよく練る。

  3. 3

    茹で上がった青梗菜をよく水切りしたら、幅1センチ程度に切り、2に入れ全体がなじむまで和える。

コツ・ポイント

お好みでしょうゆの量を変えてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ちかる
ちかる @cook_40025016
に公開
2003年8月生まれの女の子と2008年6月生まれの男の子がいます。^^面倒なことが嫌い。食べるの大好き。 そこで簡単レシピを作り続けて数年。また下の子が小麦アレルギーと喘息なんです。でも おいしいものをいっぱい食べさせてあげたい!!以前運営していたサイトで紹介していたものから最新のレシピまで、どんどん誰でも作れそうな簡単レシピをご紹介したいです。
もっと読む

似たレシピ