春巻の皮でお手軽☆クリスピー重ねピザ

べるり
べるり @cook_40021609

あまってしまいがちな春巻の皮で、食べきりサイズのさくさくピザができました。
このレシピの生い立ち
春巻の皮がいつもあまってしまうので・・・
お試しで作ってみたところ、だんなさんのお気に入りピザ(?)となりました^^;

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材料

1人分
  1. 春巻の皮 4枚
  2. オリーブオイル 適宜
  3. マヨネーズ・ケチャップ 適宜
  4. 玉ねぎ 1/8個
  5. プチトマト 2~3個
  6. 溶けるチーズ 適宜

作り方

  1. 1

    春巻の皮は、半分に切り、1枚ごとにオリーブオイル・マヨネーズ・ケチャップを好きな順にぬって、重ねていく。

  2. 2

    玉ねぎ・プチトマトをスライスする。

  3. 3

    1の一番上にマヨネーズ・ケチャップをぬり、2をのせ、溶けるチーズをかけて、オーブントースターでかりっとするまで焼いてできあがり。

コツ・ポイント

トッピングはお好みでどうぞ。
1で皮の間にぬるものも、お好みで(^-^)
すぐに食べないときは、1の段階でラップに包んで冷凍しておけます。

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レシピ作者

べるり
べるり @cook_40021609
に公開
ほぼつくれぽなキッチンですが 2011年もどうぞよろしくお願いします。 blogも相変わらずぼちぼちやってます~ →http://berurihouse.blog49.fc2.com/
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