春巻の皮でお手軽☆クリスピー重ねピザ

べるり @cook_40021609
あまってしまいがちな春巻の皮で、食べきりサイズのさくさくピザができました。
このレシピの生い立ち
春巻の皮がいつもあまってしまうので・・・
お試しで作ってみたところ、だんなさんのお気に入りピザ(?)となりました^^;
作り方
- 1
春巻の皮は、半分に切り、1枚ごとにオリーブオイル・マヨネーズ・ケチャップを好きな順にぬって、重ねていく。
- 2
玉ねぎ・プチトマトをスライスする。
- 3
1の一番上にマヨネーズ・ケチャップをぬり、2をのせ、溶けるチーズをかけて、オーブントースターでかりっとするまで焼いてできあがり。
コツ・ポイント
トッピングはお好みでどうぞ。
1で皮の間にぬるものも、お好みで(^-^)
すぐに食べないときは、1の段階でラップに包んで冷凍しておけます。
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