イカのトマトバター炒め

rice28 @cook_40025333
バター醤油のコクがうまみをアップ!主人が大好きなメニューです。パスタソースにしても美味しいと思います。
とっても簡単ですよ~☆
このレシピの生い立ち
前に本で見て、ハマってしまい、イカがあればいつもコレをリクエストされます。確か、本では生のトマトをカットして入れていました。
イカのトマトバター炒め
バター醤油のコクがうまみをアップ!主人が大好きなメニューです。パスタソースにしても美味しいと思います。
とっても簡単ですよ~☆
このレシピの生い立ち
前に本で見て、ハマってしまい、イカがあればいつもコレをリクエストされます。確か、本では生のトマトをカットして入れていました。
作り方
- 1
イカはわたを取り、胴は輪切り、ゲソは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油を熱し、イカを入れこしょうをふって炒める。
- 3
火が通ったら、にんにくを入れ、香りが出たらトマト缶を加え、バターと醤油を入れてさっと混ぜ合わせる。
- 4
皿に盛り付けて、小口切りにしたネギをちらして、完成~!
コツ・ポイント
イカに火を通しすぎないで。
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