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ピザ風春巻き・カレー春巻き
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ピザ風春巻き・カレー春巻き-レシピのメイン写真

ピザ風春巻き・カレー春巻き

teruteru
teruteru @cook_40024687

残り物を冷凍保存してリメイク。おつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に残ったカレーを見て思いつくままに作りました。

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材料

2人分
  • カレーの残り 適量
  • 玉葱 1/4個
  • ピーマン 1個
  • ハム 2枚
  • ケチャップ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • とろけるチーズ 適量
  • 春巻きの皮 適量
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作り方

  1. 1

    ピザ春巻きの具を作る

    玉葱は薄いくし型に、ピーマン、ハムは千切りにして炒め、ケチャップ、塩コショウで味付けして冷ます。

  2. 2

    春巻きの皮に1で作った具ととろけるチーズをのせて巻く。
    カレーの具は小さく切っておく。ピザ味同様にチーズと一緒に巻く。

  3. 3

    揚げ油でこんがり揚げる。

  4. 4

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

カレー、ナポリタンの具は小さく切っておき、板状に冷凍すると使いやすいです。
我が家ではいつもカレーやナポリタンスパゲティの具を多めに作って冷凍しています。
もちろんその都度作っても構いませんが、冷凍してある方が巻きやすいです。

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teruteru
teruteru @cook_40024687
2005/01/17 07:01に公開
とうちゃんと2歳の娘と3人暮らしです。食材の宝庫、北海道十勝に生まれ育って32年。やっと子育てにも気持の余裕が出来てきて、最近は育児も家事も楽しくなってきました。ここでは皆さんの知恵を拝借して日々活用させて頂いています。人生常に勉強なのだ。
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このレシピのキーワード

春巻 カレー ピーマン ハム チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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