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お肉屋さんのかぼちゃコロッケ
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お肉屋さんのかぼちゃコロッケ-レシピのメイン写真

お肉屋さんのかぼちゃコロッケ

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

お肉屋さんのかぼちゃコロッケをお家で再現しました(^o^)シンプルでとってもおいしいですよ♪サクサクのあつあつをお召し上がり下さい!!

お肉屋さんのかぼちゃコロッケをお家で再現しました(^o^)シンプルでとってもおいしいですよ♪サクサクのあつあつをお召し上がり下さい!!

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お肉屋さんのかぼちゃコロッケ

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

お肉屋さんのかぼちゃコロッケをお家で再現しました(^o^)シンプルでとってもおいしいですよ♪サクサクのあつあつをお召し上がり下さい!!

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材料

10個分
  • かぼちゃ 1こ
  • タマネギ 1こ
  • (調味料)
  • マヨネーズ おおさじ5はい
  • 牛乳又は生クリーム おおさじ5はい
  • 塩 しょうしょう
  • こしょう しょうしょう
  • (衣)
  • 小麦粉 てきりょう
  • 卵 てきりょう
  • パン粉 てきりょう
  • サラダ油 てきりょう
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作り方

  1. 1

    タマネギをみじん切りにします。フライパンを熱してサラダ油を入れ、タマネギを炒めます。

    • お肉屋さんのかぼちゃコロッケ作り方1写真
  2. 2

    蒸しかぼちゃをボウルに入れ、すりこ木で潰します。

    • お肉屋さんのかぼちゃコロッケ作り方2写真
  3. 3

    【2】に【1】と調味料を入れ混ぜます。

    • お肉屋さんのかぼちゃコロッケ作り方3写真
  4. 4

    【3】を小判型にして小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付け、冷蔵庫に入れ、衣をなじませます。

    • お肉屋さんのかぼちゃコロッケ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を入れ180℃ぐらいになったら、【4】を揚げます。

    • お肉屋さんのかぼちゃコロッケ作り方5写真
  6. 6

    野菜を添えて【5】盛り付け出来上がり。

    • お肉屋さんのかぼちゃコロッケ作り方6写真
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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
2004/11/24 13:04に公開
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル&雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

コロッケ かぼちゃ 生クリーム 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17407525
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