☆大きなボールに①を入れて交ぜる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆交ぜ合わさったら②を加えて、なめらかになるまでこねる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆③を加えて混ぜる。　　　　　　　　　　　　　　☆台の上で約5分間こねる。　　　　　　

☆４５分経ったら、生地を2つに分け、油をぬった型に均等にのばす。私は、天板に合わせてクッキングシートを切り、油はひかず、その上で伸ばしました。

☆生地にピザソース、玉ねぎ、ハム、なす、オレガノなどをのせ、チーズをのせる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆20分から25分間、２３０度で焼き、出来上がり。生地ヤチーズがきつね色になるまでです。温度は、オーブンによって、調節してください。