生海苔とトンブリの酢の物★

Sally'sTable
Sally'sTable @cook_40024682

磯の香りたっぷりの生海苔とトンブリの食感がたまりませんっ♪
1品足りないときの超スピードメニュー、その割りに好評です!

生海苔とトンブリの酢の物★

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材料

2人分
  1. 海苔 50~60g
  2. トンブリ 大さじ3~4
  3. うどん昆布出汁 大さじ4~5
  4. 薄口醤油 少々
  5. 適量

作り方

  1. 1

    生海苔はザルにあけて水洗いする。

  2. 2

    ボールに出汁、薄口醤油、酢を混ぜて①の生海苔とトンブリを入れよく混ぜる。★水分と味はご自身でお好みにアレンジしてください。

コツ・ポイント

今回出汁はさぬきうどん用に市販されている昆布だしを使用しました。風味と旨みがあって薄味なので簡単に上品なお味に仕上がりますよ。 希釈用や顆粒の場合は薄めるなどして調整してください。

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簡単なのに見栄えがいい料理★をモットーに!「おもてなしレシピ」から「手抜きレシピ」趣味の食べ歩きからヒントを得た「オリジナルレシピ」等・・趣味はもちろん食べる事&料理。 ペーパー栄養士兼フードコーディネーターの資格を持つ働く主婦です。
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