ヘルシー＊アップルヨーグルトマフィン
アントンマテ茶 @cook_40023923
りんごのマフィン第二弾。メープルシロップでりんごを煮て、さらにヨーグルトも入れてしっとりさせました。あっさりマフィンを求めているお方に♪
このレシピの生い立ち
りんごの使い道に困って、最近お気に入りのマフィンに入れちゃいました。
ヘルシー＊アップルヨーグルトマフィン
りんごのマフィン第二弾。メープルシロップでりんごを煮て、さらにヨーグルトも入れてしっとりさせました。あっさりマフィンを求めているお方に♪
このレシピの生い立ち
りんごの使い道に困って、最近お気に入りのマフィンに入れちゃいました。
作り方
- 1
ビニール袋に☆を入れてシャカシャカ振り、均等に混ぜる。 ＊のりんごは皮をむいて小さめに切り、＊と合わせて水分が飛ぶまで弱火で煮る。オーブンは180℃に余熱しておく。
- 2
ボールに卵、メープルシロップを入れて混ぜる。さらにサラダ油も加えて混ぜる。
- 3
☆の粉類と＊の煮りんごを入れ、練らないようにヘラでさっくり混ぜ、マフィンカップに流し込む。180℃で20～25分焼いてできあがり♪
コツ・ポイント
ヨーグルトはカスピ海ヨーグルト使用。
かなり甘さ控え目なので、糖分をもう少し増やしてもOKです。
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＊hazaキッチン＊ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17408251
