和食の突き出しに供される「白子のポン酢がけ」洋風に仕上げました。
白子は茹でて冷やしておきます。
ポン酢をかけ、もみじおろしを天盛りにし、オイルを２,３滴たらします。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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