ウー・エンさんのおススメのタレです。ただ彼女は『冷蔵庫で1週間保存可能』と言っていますが、なんのなんの。結構日持ちするし(うちはなんと２ヶ月以上持ってます)、これがどんな材料にもマッチするタレなのです。辛い炒め物が食べたくなったら、これを使いましょう！