かなり簡単！かぼちゃの煮付★
ぽれっ子 @cook_40025441
かぼちゃがあればすぐに出来ちゃいます★めちゃくちゃ簡単です★
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったのと、おかんの作るかぼちゃの煮つけが無償に食べたくなったので、おかんにメールをして作り方を教わりました★
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、食べやすい大きさに切ったかぼちゃを入れ、そこに砂糖と塩をまぶして少し置く。
- 2
少し置いたら、水を半分くらいかぶる程度入れて、蓋をして中火で煮る。焦げそうだったら火よ弱くして様子を見ながら煮る。
- 3
楊枝がすっと通るくらい煮えたら出来上がり★(私の場合10分くらいでした)
コツ・ポイント
私の場合10分くらい煮ましたが、あと1～2分確認するのが遅かったら焦げてました(´∀｀；)なので様子を見ながら煮るのが一番かもです★それと、砂糖も大さじ2は結構甘めなので、大さじ1強でもいいかもですよ★かぼちゃからも甘みが出ますからね★あとは砂糖と塩をまぶして少し置くのもポイントです★
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