材料だよ～～

ヨモギを洗って、重曹を小匙１入れたお湯で湯がく。
綺麗な緑色になるよ。

上新粉にお湯160ccを少しづつ入れてこねるよ。

お湯を４～５回くらいに分けたて入れたよ。

お湯が全部入れ終わる頃には固まってくるよ。

そうなったら、今度はお団子に丸めてね

ホラ、楽しいでしょう！

そろそろ、蒸し器を用意して、火にかけてね。

お団子ができたら、蒸すんだよ。

蒸し器で２０分だよ。どんな風になるか、楽しみだねぇ。

蒸したお団子と、ゆがいたヨモギをボウルに入れて、すりこ木でつくんだよ。

ここで、ストレス解消だね。

その後くこねるんだよ。

良く混ざったら

、

さっきみたいに又、お団子にするんだよ。

今度は又蒸し器で１０分蒸すんだよ。

蒸しあがったら、黄な粉を付けて食べられるよ。

黄な粉だけでも美味しいけどね、 みたらし団子も作ってみようね。
砂糖大さじ２、醤油大さじ１、水60ｃｃ、水溶き片栗粉小匙２　鍋に入れて火にかけるよ。
とろ～んとして来たら出来上がり。

そのままでもいいけどね、
お団子を焼いてみたよ。風味が出るよ。

ひと手間が美味しいんだよ。

焼いた団子にみたらしあんを付けてみたよ。

２種類のお団子ができたよ。
みたらしをつけて、きなこを付けてもいいよねぇ～～