大根が余ってしまったり、古くなってきちゃったらどうぞ☆
このレシピの生い立ち
母親が大根を沢山もらった時に、よく作っていました。すごく沢山食べられてさっぱりなので自分流にアレンジしました。
ちなみに母親は、いちょう切りで醤油とマヨで味付け。
量はかなり多めに作っていて、材料は大根のみ。