タンドリーチキンっぽい☆唐揚げ
えんもん @yenmon
タンドリーチキンよく作るけど、物足りない。よって、揚げてみた。（･∀･)めちゃんこまいう～☆ヨーグルトのおかげでジューシィ～です。
このレシピの生い立ち
昔もらったスーパーのレシピカードを家庭にある材料にアレンジした。
タンドリーチキンっぽい☆唐揚げ
タンドリーチキンよく作るけど、物足りない。よって、揚げてみた。（･∀･)めちゃんこまいう～☆ヨーグルトのおかげでジューシィ～です。
このレシピの生い立ち
昔もらったスーパーのレシピカードを家庭にある材料にアレンジした。
作り方
- 1
鶏肉を１口大に切り、塩コショウしておく。
- 2
☆を混ぜ、①の鶏肉を入れてよーくもみこむ。 １時間以上置いておく。
- 3
粉を入れて混ぜ、油で揚げる。
コツ・ポイント
油で揚げるときは、色が付きやすいので、
低温でジックリ揚げる事。
１８０度でやったら、すぐ色が付いちゃったもんで・・・。
うちは唐揚げはかなり小さく切り分けるので、火が通ったけど。
あと、ニンニクを入れると本格的かも。
うちはニンニクは料理に使わない家庭なんで、入れてないけど。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17411938
