ボールに砂糖とキャノーラ油を入れて擦り混ぜます。

溶き卵を少しずつ混ぜます。マヨを作る要領ですね。ドロリとしてきます。

牛乳とヨーグルトを入れて良く混ぜ、さらにマーマレードを入れて混ぜます。

ブランデー大さじ１とホットケーキミックスを入れてゴムベラでよく混ぜる。

角型に流し、200℃で２５分焼く。

出来上がり。