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万能ゴマだれ-レシピのメイン写真

万能ゴマだれ

chamoy
chamoy @cook_40019661

簡単にできるゴマだれです。棒々鶏や麺類のつけだれにしたり、煮込み料理や鍋物のたれにも大活躍!

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chamoy
chamoy @cook_40019661

簡単にできるゴマだれです。棒々鶏や麺類のつけだれにしたり、煮込み料理や鍋物のたれにも大活躍!

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材料

200cc
  • 練りゴマ 大匙3
  • にんにく 3かけ
  • しょうが ひとかけ(3センチ程度)
  • しょうゆ 大匙3
  • 酢 大匙3
  • 酒 小匙2
  • はちみつ 小匙2
  • 水 大匙3
  • 豆板醤 お好みで
  • 塩 小匙1
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作り方

  1. 1

    にんにくとしょうがはフードプロセッサーで細かくします。その後、材料全部をいれガッーと混ぜて出来上がり!

    • 万能ゴマだれ作り方1写真
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chamoy
chamoy @cook_40019661
2005/02/20 20:32に公開
ラテンアメリカ在住も早10数年。現在、4度目のメキシコ生活。
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このレシピのキーワード

はちみつ にんにく 酒 ねりごま しょうが

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