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にょきにょきニョッキッキ(。・ω・。)
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にょきにょきニョッキッキ(。・ω・。)-レシピのメイン写真

にょきにょきニョッキッキ(。・ω・。)

あきゃり
あきゃり @cook_40025592

もっちりもちもちのおいし~いニョッキです!!かぼちゃの代わりに、同量のじゃが芋やアボガドでもOK☆☆☆

もっちりもちもちのおいし~いニョッキです!!かぼちゃの代わりに、同量のじゃが芋やアボガドでもOK☆☆☆

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にょきにょきニョッキッキ(。・ω・。)

あきゃり
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もっちりもちもちのおいし~いニョッキです!!かぼちゃの代わりに、同量のじゃが芋やアボガドでもOK☆☆☆

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材料

4人分
  • かぼちゃ(orじゃが芋orアボガド) 正味 350g
  • (↑写真はかぼちゃです)
  • 小麦粉 150g
  • 塩 少々
  • ベーコン 150~200g
  • しめじ 1パック
  • バター 大1
  • ●パルメザンチーズ 大5
  • ●牛乳 200ml
  • ●生クリーム 200ml
  • ●コンソメ 1個
  • ●塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切り、レンジで10分くらい加熱し、スプーンでつぶせるくらいやわらかくする。

  2. 2

    裏ごししたかぼちゃに、小麦粉・塩を入れてよくこねる。

  3. 3

    棒状に伸ばし、適当な大きさにカットし、1コづつフォークで押して形を作る。

  4. 4

    沸騰したお湯にいれ、ニョッキが浮いてきたらできあがり。

  5. 5

    ●ソース●         バターでベーコンシメジを炒め、●の材料を合わせて煮立て、ソースをつくる。

  6. 6

    ニョッキにたっぷりソースをかけて召し上がれ☆

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あきゃり
あきゃり @cook_40025592
2005/02/26 15:35に公開
あかり、19歳、大学生です♪
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このレシピのキーワード

シメジ かぼちゃ アボカド ベーコン じゃがいも 生クリーム バター 牛乳 小麦粉

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