いろいろ使える！肉味噌（*＾o＾*）
みにゅう @cook_40021010
肉味噌ってホントに何にでも使える!!私の大好きな一品デス♪分量も作り方もいつもアバウトですが、下準備の段階で味が決められるので、皆さんお好みで作って見てくださいね♪
いろいろ使える！肉味噌（*＾o＾*）
肉味噌ってホントに何にでも使える!!私の大好きな一品デス♪分量も作り方もいつもアバウトですが、下準備の段階で味が決められるので、皆さんお好みで作って見てくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆下準備☆…水、しょうゆ、コチュジャン、砂糖、酒を混ぜ合わせてお好みの味に整えておきます。（煮詰めるので、少し好みより薄めにしましょう）
- 2
油をひいた鍋でみじん切りしたしょうがを炒め、香りが出てきたら豚ひき肉を入れます。
- 3
ブタに火が通ってきたら、みじん切りしたシイタケも入れて一緒に炒めます。
- 4
あらかた炒たまったら、下準備で合わせた材料を一気に加え、煮詰めていきます。
- 5
水分がほとんどなくなったら、塩コショウで味を整えて、できあがり～♪
- 6
たこらいす風♪
-
コツ・ポイント
上の基本材料のほかに、あればナスとかネギ（各々みじん切り）、お好みでいろいろ混ぜてOKです。
レタスに巻いて食べたり、大根サラダ（某居酒屋風）や、タコライス風に食べたり、とにかく出番の多い一品です♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17413258
