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#サクサク●山芋
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#サクサク●山芋-レシピのメイン写真

#サクサク●山芋

taerin
taerin @cook_40022287

酒肴としてうちちんで、長らく定着していま す。 惣菜にもなるかも知れませんよ ☆
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酒肴としてうちちんで、長らく定着していま す。 惣菜にもなるかも知れませんよ ☆
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材料

2人分
  1. 山芋 適量
  2. 酢 少々
  3. 醤油 少々
  4. もみのり 少々
  5. 辛子 少々
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作り方

  1. 1

    山芋は細い短冊ンにきり、酢水 につける。水気をよ-く切って 辛子醤油掛けて、もみのりを のっける。 もう完成 ~~

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

酢水につけるが、ポイント☆あくで、茶色くなるのを、防ぎます。
わさび醤油でもOKです。

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taerin
taerin @cook_40022287
2005/03/06 05:08に公開
暫く冬眠していましたが、改めてブログに参加しました。宜しくおねがいします。飲兵衛の旦那との長い付き合いで、レシピは酒の肴が大半です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17413875
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