材料を全部HBに入れて捏ねます。 途中でチョコチップを入れて混ぜる。

捏ねあがったら生地を６等分に切って丸めて塗れ布巾をかけてオーブンの醗酵機能４０度で２０分。発酵が終わったら取り出して、 生地を手で平らにしてから上下1/3を折りたたみ、さらに半分に折って綴じ目をしっかり閉じて、転がしながら棒状にする。ハートの形に成型する

お湯を沸かして沸騰したら砂糖（分量外で大さじ１くらい）を入れて成型したベーグルを片面３０秒ずつ茹でる。

２１０度のオーブンで２０分焼く。オーブンの機能によって時間や温度は調節してください。