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ブロッコリーの黄身マヨ焼き
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ブロッコリーの黄身マヨ焼き-レシピのメイン写真

ブロッコリーの黄身マヨ焼き

チューイ
チューイ @cook_40024153

マヨネーズに卵黄を加えてコクをだしました。ソースが残らないように、ブロッコリーによく絡めて食べます。

マヨネーズに卵黄を加えてコクをだしました。ソースが残らないように、ブロッコリーによく絡めて食べます。

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ブロッコリーの黄身マヨ焼き

チューイ
チューイ @cook_40024153

マヨネーズに卵黄を加えてコクをだしました。ソースが残らないように、ブロッコリーによく絡めて食べます。

マヨネーズに卵黄を加えてコクをだしました。ソースが残らないように、ブロッコリーによく絡めて食べます。

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1株
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆牛乳 大さじ1
  • ☆卵黄 1個
  • ガーリックパウダー 適宜
  • 塩コショウ 適宜
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは適当に切り分け、沸騰したお湯でさっと茹でておく。

  2. 2

    ☆を混ぜる。

  3. 3

    耐熱皿に油を塗って、水気を切ったブロッコリーを並べ、塩コショウ、ガーリックパウダーをふりかけ、☆を回しかける。

  4. 4

    200度のオーブンで約10~12分焼いて出来上がり。
    オーブントースターでも言いと思います。

コツ・ポイント

焼き上がりの香ばしい部分を逆さまにして、ソースをたっぷりつけて食べてください♪ソースにアンチョビを入れても美味しいです。

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チューイ
チューイ @cook_40024153
2005/02/12 07:01に公開
興味ある事:出来るだけ捨てない野菜中心の料理、お菓子作り、レシピ本を眺める、裁縫、器など…特に好きな物:甘いもの、お酒
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このレシピのキーワード

ブロッコリー 牛乳 卵黄

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