みそバターの香る☆サーモン揚げ餃子

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celestecafe @cook_40026851

みそとバターがふわっと香る、秋鮭をつかった揚げ餃子です。
このレシピの生い立ち
鮭をつかった秋らしいメニューを考えました。

みそバターの香る☆サーモン揚げ餃子

みそとバターがふわっと香る、秋鮭をつかった揚げ餃子です。
このレシピの生い立ち
鮭をつかった秋らしいメニューを考えました。

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材料

  1. 生鮭 2切れ(正味200g)
  2. 豚挽き肉 100g
  3. キャベツ 100g
  4. 長ネギ 大さじ1
  5. ショウガ 小さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 味噌 大さじ2
  9. バター 大さじ2
  10. 餃子の皮 30枚

作り方

  1. 1

    鮭の皮と骨を取り除き、細かくたたく。
    長ネギ、ショウガ、キャベツはみじんぎりにする。
    バターを溶かし、味噌と合わせておく。

  2. 2

    全ての材料をしっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    餃子の皮に具を適量のせ、油でキツネ色になるまで揚げる。

  4. 4

  5. 5

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