アツアツ焼きキャベツ
nyami @cook_40023724
超簡単！キャベツがモリモリ食べられます。ぜひ熱いうちに食べてください。
このレシピの生い立ち
大好きな料理屋さんの人気メニューを真似してみました。
アツアツ焼きキャベツ
超簡単！キャベツがモリモリ食べられます。ぜひ熱いうちに食べてください。
このレシピの生い立ち
大好きな料理屋さんの人気メニューを真似してみました。
作り方
- 1
キャベツは大きめのざく切りにする。
- 2
フライパンを煙が出るくらいに空焼きする。そこにキャベツを入れて水分を飛ばしながら少々焦げ目が付くまで炒る。
- 3
キャベツがしんなりしたらオリーブオイルを加え全体にからめる。
- 4
○の材料をまぜてだし醤油をつくり、３に加えてすぐ火を止める。のりを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
フライパンをよく熱して油を引く前にキャベツを焼くのがポイントです。歯ごたえが良く仕上がります。創作料理屋さんのシェフに教えてもらいました！
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