魚も食べよう!簡単『鮭のホイル焼き』で。

なべママ
なべママ @cook_40026391

安くて簡単に食べたいなら鮭だよね。
オーブンに入れればあとはお任せだし。
このレシピの生い立ち
ホイル焼きって中身替えれば、なんでもイケるよね~♪

魚も食べよう!簡単『鮭のホイル焼き』で。

安くて簡単に食べたいなら鮭だよね。
オーブンに入れればあとはお任せだし。
このレシピの生い立ち
ホイル焼きって中身替えれば、なんでもイケるよね~♪

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材料

4人分
  1. 塩鮭生鮭でも可) 4切れ
  2. 適宜
  3. 玉ねぎ 1/2個ぐらい
  4. ニンジン 1/2 本ぐらい
  5. しいたけなど 2~4枚ぐらい
  6. ブロッコリーなど 適宜
  7. 小さじ4杯ぐらい
  8. バター(マーガリン)もしくは油 適宜

作り方

  1. 1

    アルミホイルにバター(油)を塗り、塩鮭(生鮭なら塩を振る)をのせる。
    野菜を薄切りにし、鮭の上にのせる。塩こしょうし、
    酒を小さじ1杯ぐらいふりかける。

  2. 2

    アルミホイルで包み、鉄板の上に並べて、250℃ぐらいで15分程度焼く。

  3. 3

    蒸し焼きになるのですが、塩鮭の塩が適度にきいて、さっぱり味です~♪
    白身のお魚でも美味しいかも・・・

    この日は白菜ベーコンスープと田舎の母が送ってくれたお赤飯でした♪

コツ・ポイント

材料をのせて包むだけ(笑)ただそれだけ~♪

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