まず、ひき肉を炒めます。

トマトをきります。私の場合はヘタを取って6等分ぐらいに切ります。（サラダに使うような感じ。）丁寧にしたい方は、皮をむいて、粗みじんに切ってください。

炒めているひき肉にトマトを入れます。わたしはここで、トマトをつぶすように炒めます。とマトの皮が気になる方は、痛めてるときに取り除いてください。

カレー粉を入れて炒めます。塩を適当に加えて混ぜます。

そこにご飯をいれて混ぜます。炒めるというより混ぜるって感じ。ご飯は冷や飯よりあったかいほうがほぐれやすいです。冷や飯だったらチンしてください。

軽く味を見て、塩気が足りなければ多少加えてください。全体になじんできたらOKです。