おから＆長芋&トマト缶のチーズ焼き
長芋のねばねばでおからがしっとり！トマト缶とにんにくの芽でイタリアンに早変わり☆炒める必要もなくてトースターオンリーでできるのが何より嬉しい一皿です☆ピックアップレシピに取り上げて頂きました（10/15）感謝感激(｡￫∀￩｡)ゎｰｨ♫
このレシピの生い立ち
おから&長芋&チーズ&野菜のお好み焼き（レシピID：17415120）とレシピおから&長芋&納豆のチーズ焼き（ID：17415120）のアレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
おからは耐熱皿に広げてレンジでチン。→臭みをとる。
- 2
長芋は皮をむいてビニール袋に入れて、麺棒かラップの芯で叩いて適当な大きさに砕いてねばりをだす。こうすると手も汚れないし、楽チン！小さく砕いてすりおりしたようにするのもいいし、塊を残すと熱したときにホクホク食感になって楽しい。
- 3
にんにくの芽は小口切りに。シーチキンの缶詰は、油をきっておく。コンソメは牛乳に入れてレンジで加熱し、溶かす。トマト缶は、汁ではなくて具のトマトのみを100ｇくらい取り分けておく。
- 4
１と２、３をよく混ぜ合わせ、味見して塩コショウで調味。
- 5
４をグラタン皿にいれて表面をならす。上にチーズをのせ、トースターで１０～１５分くらい焼いたら完成～☆
- 6
★追記★lisacoさんより、トマト缶ではなくミートソースでも美味しくできたとのコメントを頂きました♡本当、コクが出てもっと美味しくなりそうです♪私も試してみなくっちゃ！
- 7
こちらは、おから&長芋のコンビに、さらに納豆のねばねばをプラス！チーズを上にのせてトースターでお手軽に焼いてみました（ID：17415120）
↓の参考レシピからどうぞ。 -
- 8
同じく、おから&長芋のコンビを使った、野菜たっぷりのお好み焼きレシピです（レシピID：17415120）↓の参考レシピにリンクされてます。
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- 9
★追記★りなゆさんより、乾燥おからでも作れたとのコメント頂きました！おからを戻す分の牛乳300ｍｌをプラスすると、本当にホワイトソースのようになってクリーミーになるとのこと！お役立ち情報に感謝(♡＾-°)v
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コツ・ポイント
★長芋のねばねばでおからをしっとり仕上げるのがコツ。摩り下ろし状の長芋でおからがしっとり。そして残った塊の長芋でほっくりな食感も味わえます！★ニンニクの芽は、ネギや茹でて絞ったほうれん草などでも構いません。お好みの野菜でどうぞ。ただし水分の出る野菜は、一度茹でて絞るか、炒めるかして入れるのがコツ。じゃないと加熱すると水が出てきてしまいマス。
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