アプリでひらく作り方
- 1
もち米と米をあわせて洗い、かしておく。
- 2
サツマイモをさいの目に切り、分量外の塩水につけ、あく抜きをする。
- 3
- 4
炊き上がったら、かき混ぜて、保温を切り、水でぬらしたキッチンペーパーを掛けて冷ます。（おにぎりにする時は熱いうちにラップで）お好みでごましおをふっていただく。
コツ・ポイント
日本のそのまま団子のお芋（九州のさつまいもらしい）が懐かしい。こちらでは韓国芋しか手に入りませんが、手に入れると、芋娘のためにせっせと作ります。お酒と塩味がポイント。
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