レンジで簡単～♥ホワイトソースが一人分♥
doiko @cook_40025408
一人分のホワイトソースが、電子レンジで簡単に出来上がります。 ひとりご飯の時に便利です。 ※カロリーが気になる方や、あっさり系を好まれる方は、マーガリンをオリーブオイルに替えてください。
このレシピの生い立ち
高校生の時、お弁当の本に載っていました。 かなり前のことなので、分量が正確なのか？？不明ですが、結構美味しく出来ます。
レンジで簡単～♥ホワイトソースが一人分♥
一人分のホワイトソースが、電子レンジで簡単に出来上がります。 ひとりご飯の時に便利です。 ※カロリーが気になる方や、あっさり系を好まれる方は、マーガリンをオリーブオイルに替えてください。
このレシピの生い立ち
高校生の時、お弁当の本に載っていました。 かなり前のことなので、分量が正確なのか？？不明ですが、結構美味しく出来ます。
作り方
- 1
耐熱ボウルに、小麦粉とマーガリンを入れ、そのまま電子レンジで30秒チンする。 スプーンでよくかき混ぜます。
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- 2
②に牛乳を加えてかき混ぜ、電子レンジで1分加熱する。 さらにかき混ぜる。 ※この時点では、まだサラサラです。
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- 3
さらに、電子レンジで1分加熱して、かき混ぜて、塩、こしょうを加えて味を調えます。 ※ここでゆるい様なら10秒加熱しては混ぜるを繰り返してください。
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- 4
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- 6
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コツ・ポイント
出来立ては少しサラッとしていますが、冷めるとトロトロのホワイトソースになります。 加熱しすぎないように気をつけて！ 2人分なら2倍、3人分なら3倍で作ることも出来ます。
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