カレイの煮付け

ユーロン
ユーロン @Yuron12

カレイ大好き★
味を染みこませるのがポイント♪

このレシピの生い立ち
カラスカレイが大好き☆★

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材料

  1. カレイ 2尾
  2. ショウガ 1片
  3. ●煮汁
  4.  酒 250cc
  5.  醤油 大さじ3
  6.  みりん 大さじ3
  7.  砂糖 大さじ3
  8. キノコ類など 適量

作り方

  1. 1

    鍋に煮汁の材料を入れて、煮立たせる。

  2. 2

    カレイを並べ、弱火で10分くらい煮込む。

  3. 3

    おたまで煮汁をカレイにかける。
    6~7分くらい繰り返す。

  4. 4

    火を止めて煮汁を染みこませる。

  5. 5

    22.4 写真変更しました。
    煮汁にはキノコなど好きなものも入れるといいですね。

  6. 6

    ☆キノコあん☆
    ②のカレイと一緒に煮ましょう。

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レシピ作者

ユーロン
ユーロン @Yuron12
に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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