マロンカップケーキ
風華 @cook_40026746
たくさん作った甘露煮を利用しました。
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮をたくさん作ったのですが刻んで入れると硬くなるし それならペーストにしちゃえってことで。
マロンカップケーキ
たくさん作った甘露煮を利用しました。
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮をたくさん作ったのですが刻んで入れると硬くなるし それならペーストにしちゃえってことで。
作り方
- 1
ボールに卵と牛乳、サラダオイル マーガリンを入れ混ぜる。
- 2
そこへ 粉類をふるい入れ切るように混ぜる。
- 3
砂糖と塩を加え、小麦胚芽をいれる。
均等に混ざったところへ栗のペーストをざっくりと混ぜる。 - 4
190度20～25分。
焼き色を見ながらご家庭のオーブンで調整してください。
コツ・ポイント
ペーストを入れた後は あまり混ぜ込まないほうが 栗の風味が逃げないかと思います。
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