おから入り☆ポンデケージョ

Name: おから入り☆ポンデケージョ
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから 50ｇ; チーズ 70ｇ; じゃがいも 100ｇ; 小麦粉 10ｇ; 片栗粉 40ｇ; 塩 一つまみ

子供に好評だったポンデケージョにおからをいれてみました。ポンデケージョに比べて、少しごつごつした感じになります。
このレシピの生い立ち
子供に大好評だった手作りポンデケージョにおからをいれたらどうなるかなぁと思ってやってみました。まだ、試行錯誤中です。

材料

1

ジャガイモの皮をむき、乱切りにして水に浸してアクをとる。
数分後、耐熱容器に入れてラップをして柔らかくなるまでレンジにかける。
2

ジャガイモをつぶして、チーズ、小麦粉、片栗粉、塩、おからを入れてこねこねとまぜる。ジャガイモが熱いうちにすると、チーズがいい感じでとけてまとまります。
3

一口大に丸めます。子供と一緒にやってもおもしろいですよ。
4

オーブントースターのトレーにクッキングシートをひいて並べます。15分焼きます。上に焼き色がついたら、アルミホイルをかけて時間まで焼きます。（うちは10分ぐらいで焼き色がつきます）