作り方
- 1
ちくわ1cm厚の輪切り。大葉千切り。アスパラは適当に切ってさっと湯がいてざるにあげ、冷ます。
- 2
きゃべつは一口サイズにざく切りにし、熱湯でさっと湯がいてざるにあげて冷まし、ぎゅっとしぼって水気を切る。
- 3
全部皿に盛り、ドレッシングを回しかける。
コツ・ポイント
水っぽくならないように、水分をしっかり切ること。
きゃべつのシャキシャキ感が重要だとおもいます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17417819
