切干大根のサラダ
ぱんきち丼 @cook_40027239
みなさんの切干大根のサラダを参考に作りました!
切って混ぜてお皿に盛るだけの超簡単サラダで~す☆
このレシピの生い立ち
みなさんの切干大根サラダのレシピがとってもおいしそうだったので、家族の”それぞれの味付けで食べたい”希望を取り入れて作ってみました!
食事の時間がバラバラな家庭や、続けて同じ味は飽きるといった方にもおすすめです^^
切干大根のサラダ
みなさんの切干大根のサラダを参考に作りました!
切って混ぜてお皿に盛るだけの超簡単サラダで~す☆
このレシピの生い立ち
みなさんの切干大根サラダのレシピがとってもおいしそうだったので、家族の”それぞれの味付けで食べたい”希望を取り入れて作ってみました!
食事の時間がバラバラな家庭や、続けて同じ味は飽きるといった方にもおすすめです^^
作り方
- 1
切干大根は水で戻し、しっかり水を切る(戻し時間は20分位)
シーチキンの油をきっておく。
かにかまならひと口大に切りほぐす。 - 2
戻した切干大根の水をしっかり切る。
※しっかり水をきらないと水っぽいサラダになってしまいます - 3
野菜は千切りにして、さっと塩をふりまぜる。5分くらいしたら軽く水気を切る
- 4
2・3をまぜ、ごまをたっぷりふりかける
かにかまの場合、上に飾った方がいいかも・・・
コツ・ポイント
ダイエット中や、薄味が好みな方は何もかけず浅漬け風でもいけます。ポン酢やゴマドレッシング、和風ドレッシングやマヨネーズなどそれぞれの好みに対応できるので、幅広い年代が集まるときに最適です!味付けは食べるときなので水っぽくならず、食事の時間がバラバラな家庭や作りおきにもバッチリ♪
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