まるごとクリーミーポテト★
かぼちん @cook_40022380
まるごとポテトがホワイトソースでウマ～！
このレシピの生い立ち
まるごとスイートポテトのようなじゃがいもにしたかったのです。じゃがいもをくりぬいてからは、思いつくまま作りました。
まるごとクリーミーポテト★
まるごとポテトがホワイトソースでウマ～！
このレシピの生い立ち
まるごとスイートポテトのようなじゃがいもにしたかったのです。じゃがいもをくりぬいてからは、思いつくまま作りました。
作り方
- 1
ジャガイモは良く洗い、皮をむかずにラップに包んで電子レンジ５００Wで５分チンします。
- 2
１のジャガイモにク竹串をさしてスッと通るようなら包丁で半分に切ります。熱いので要注意！（竹串が通らなければもう少し加熱してください）
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- 3
２のじゃがいもの皮から約１ｃｍほどを残し、中身をくりぬきます。くりぬいた中身はボールに入れてマッシャーで潰しておきます。
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- 4
マッシャーで潰したポテトに、ミックスベジタブルとホワイトソースを加え、よく混ぜます。
-
- 5
４を３のジャガイモのカップに詰め、★印のトッピング用ホワイトソースを大さじ1/2ずつ乗せ、その上に粉チーズ、パン粉、パセリを振ってオーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。
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- 6
出来上がり～！アツアツを召し上がれ！
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- 7
※今回わたしが使ったのは、「北あかり」という北海道産のじゃがいもです。お使いになるじゃがいもとご自宅の電子レンジに合わせて、レンジでの加熱時間を調整してください！
コツ・ポイント
ハインツのホワイトソースはしっかり味がついているので、ジャガイモに加えて混ぜるだけでとっても美味しくなりました！また、とってもクリーミーなので、マッシュしたジャガイモに加えただけですごく滑らかになり、子供にもとても好評でした。
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