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モロヘイヤ入りビシソワーズ♡
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モロヘイヤ入りビシソワーズ♡-レシピのメイン写真

モロヘイヤ入りビシソワーズ♡

のぁmama
のぁmama @cook_40026948

モロヘイヤのとろみがスープにぴったり！
栄養満点ですよ！！
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを洋風にしたかったのでほうれん草の変わりに
スープに入れたらとろとろになって、おもったよりおいしかった（笑）　　

モロヘイヤのとろみがスープにぴったり！
栄養満点ですよ！！
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モロヘイヤを洋風にしたかったのでほうれん草の変わりに
スープに入れたらとろとろになって、おもったよりおいしかった（笑）　　

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モロヘイヤ入りビシソワーズ♡

のぁmama
のぁmama @cook_40026948

モロヘイヤのとろみがスープにぴったり！
栄養満点ですよ！！
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モロヘイヤを洋風にしたかったのでほうれん草の変わりに
スープに入れたらとろとろになって、おもったよりおいしかった（笑）　　

モロヘイヤのとろみがスープにぴったり！
栄養満点ですよ！！
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スープに入れたらとろとろになって、おもったよりおいしかった（笑）　　

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材料

  • モロヘイヤ 1パック
  • ジャガイモ 1個
  • たまねぎ 大1/4個
  • 牛乳 200cc
  • コンソメ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ジャガイモとたまねぎを薄くスライスし、コンソメと共に鍋に入れ、ひたひたの水で煮る。

  2. 2

    モロヘイヤの葉を取り沸騰したお湯でさっとゆでてざくぎりにし、ミキサーに入れておく。

  3. 3

    1が煮えたら2のミキサーに牛乳と一緒に入れモロヘイヤが粒々になるまで混ぜる。全体が緑色になったらOK

  4. 4

    荒熱をとって冷蔵庫でよーくひやしたらできあがり☆彡

コツ・ポイント

クリーミーなのが好きなかたは牛乳を減らして生クリームをいれてください。。.:♪*:・'(*⌒―⌒*)))

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のぁmama
のぁmama @cook_40026948
2006/10/06 05:56に公開
料理大好き♡食べるの大好き♡な小学生男子2人の母。家族の笑顔のために料理頑張ります(^^♪
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