抹茶みるくぷりん
とっても濃厚な抹茶みるくぷりんが出来ました♪
このレシピの生い立ち
妊娠中のおやつにと考えました。
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妊娠中のおやつにと考えました。
鍋に牛乳、スキムミルク、グラニュー糖を入れ、弱火にかけて温める。
抹茶は少量のお湯で溶かしておく。(ゼラチンはふやかすタイプの物は添付の説明どおりにふやかしておく)
1が人肌に温まったら溶かした抹茶を入れる。
鍋に入っているものが全部溶けたらゼラチンを入れて混ぜる。
あとは好みの器に茶漉しなどでこしながら入れる。
冷蔵庫で2時間以上冷やしたら出来上がり!!
生クリームを使わず、スキムミルクで濃厚さを出してみました。
カロリーも控えられてカルシウムも豊富なぷりんだと思います。
抹茶の量はお好みで調整して下さいネ。
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