肉を一口大にし、塩コショウ・バジルペースト・マヨネーズを入れて混ぜます。

鉄板にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷き、①を並べ、チーズ・パン粉をふりかけ、とかしバターを上から・・・。

200度で10～15分焼きます。