電子レンジで～！中華ちまき♪
リカミント @cook_40022517
下準備から仕上げの蒸しまで全部電子レンジ＾＾クックパーでキャンディーみたいに可愛く包んでみましたよ～♪
このレシピの生い立ち
レシピコンテストで考えました＾＾
電子レンジで～！中華ちまき♪
下準備から仕上げの蒸しまで全部電子レンジ＾＾クックパーでキャンディーみたいに可愛く包んでみましたよ～♪
このレシピの生い立ち
レシピコンテストで考えました＾＾
作り方
- 1
もち米は、サッと洗って一晩水につけておく。
干ししいたけは、水でもどして、やわらかっくしておく。
●の材料を混ぜ合わせておく。 -
- 2
焼き豚・干ししいたけ・メンマの水煮は１ｃｍ角ぐらいに切りそろえる。長ネギ・ニンジンは粗いみじん切りにしておく。
-
- 3
底の平らな耐熱容器に２の具材をすべて入れ、ごま油をまわしかけて均一に混ぜる。
- 4
１のもち米をザルにあげ、水気を切ってから３に入れ、全体を混ぜる。
更に●の材料を合わせたものを入れ、混ぜる。 - 5
表面を平らにして、ラップをかけレンジ（７００ｗ）で８分加熱する。取り出して（このときはまだ汁気が残ってもち米もパラパラ）、全体を混ぜ、ラップをかけて更に８分加熱する。
- 6
手で触れる温度になるまでしばらく冷ましておく。（このときは、汁気がなく普通のご飯みたいな感じ。おにぎりが出来るぐらいのモッチリ感があればＯＫ）
-
- 7
粗熱がとれたら、８等分にして、俵型のおにぎりにする。
-
- 8
クックパーでキャンディーのように包む。
-
- 9
耐熱皿に８を並べ、ラップをする。電子レンジで８分加熱したら出来上がり♪
（ここで～おこわのようなモッチリの食感になるはずです＾＾） -
- 10
可愛らしくリボンを結ぶのも楽しいのだ！！
d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ -
コツ・ポイント
電子レンジが７００ｗ以下の場合は、様子を見ながら加熱時間を延長すればＯＫ！焼き豚は、好みのものでＯＫ！ちなみに私は、自家製焼豚を使ってます＾＾
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