ヨモギをしっかり水洗い。

沸騰したお湯で約１０分茹でる。

茹で上がったら、冷水に入れ、水気を絞って千切りにしてすり鉢でよくする。

上新粉に熱湯を注ぎながら混ぜて、指幅、７～８ｃｍ長さの棒状にまとめいくつか並べ、蒸し器で７，８分蒸す。

蒸しあがったらあら熱をとり、すり鉢に入れてヨモギと一緒に混ぜる。

ヨモギがよく混ざったら、団子のように丸め、あんこを入れて出来上がり！
きな粉をまぶしてお召し上がりください！