完熟トマトのスゥプ♪
ぴょ～く @cook_40026004
水分は一切入れません。
野菜から出る水分で十分。
優しい味です。
このレシピの生い立ち
大きなトマトが熟れ熟れで、
冷蔵庫の野菜室を整理したかった☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べ易く切り、シーチキンのＯＩＬと、マーガリン等でジャガイモ、人参、白菜の順に炒める。
- 2
しんなりしてきたら、蓋をして、ひたすらコトコト弱火で煮る。
- 3
野菜から水分が出て、ひたひたになったら、調味料全てを入れ、味を調えて、皿に盛る。
- 4
とろけるチーズを乗せ、レンジで溶かしたら、パセリなどの緑を散らして出来上がりぃ♪
コツ・ポイント
コトコトひたすら煮る♪
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