超簡単☆うま～浅漬け
お義母さんに教わった簡単な浅漬けレシピに、自分好みのアレンジをしました。うま～♪なのであります！
このレシピの生い立ち
昨夜、作ったので･･･
作り方
- 1
きゅうり、かぶ、キャベツを食べやすい大きさに切る。しょうがはみじん切りに。
- 2
塩、砂糖、ねりからしを入れ、よく揉む。
- 3
ジップロック（袋）でもいいし、タッパでもいいし、漬物用容器でもいいので、入れておく。
- 4
※２～３時間で、浅漬け。１晩でしっかり漬け。冷蔵庫で１週間くらい保存がきく。
※食べる直前にレモン汁をかけると塩味がマイルドになって、うま～♪
コツ・ポイント
基本的に、好きな野菜や余った野菜を使っちゃえばイイんです。
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