超簡単☆小松菜のにんにく炒め♪

たっつん
たっつん @cook_40021076

簡単なのですぐ出来ます。一品足りない時に便利ですよ(o^.^o)
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レシピ本 アレンジしてます(^-^; 

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材料

4人分
  1. 小松菜 300g
  2. にんにく 2かけ
  3. 小匙1/4
  4. サラダ油 大匙2
  5. 熱湯 400㏄
  6. 【調味料】
  7. ○中華味の素(がらスープでもおいしい) 小匙1
  8. ○オイスターソース 大匙1/2
  9. ○酒 大匙1

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って水気を切り,食べやすい大きさに切る。茎と葉を分けておく。にんにくはみじん切りに。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大匙1を入れ,塩を入れる。小松菜を茎,葉の順に入れ強火で炒める。

  3. 3

    熱湯400㏄を加え,強火でゆで,沸騰したらザルにあける。

  4. 4

    フライパンの水気をとり,残りの大匙1のサラダ油を入れ,弱火でにんにくを炒める。

  5. 5

    にんにくの香りが出てきたらザルにあけた小松菜をフライパンに戻し○の調味料を加え,ひと混ぜして,できあがり~♪

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レシピ作者

たっつん
たっつん @cook_40021076
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少なかったレパートリーもだんだん増えてきました。あまり料理が好きではなかったのに今は、大好きです(o^.^o)
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