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夏の定番! オクラ入りめんつゆ
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夏の定番! オクラ入りめんつゆ-レシピのメイン写真

夏の定番! オクラ入りめんつゆ

caocao
caocao @cook_40026155

夏の定番、素麺や冷麦のおすすめめんつゆです。オクラのネバネバが麺に絡みほんのひと手間でおいしく食べられます♪

夏の定番、素麺や冷麦のおすすめめんつゆです。オクラのネバネバが麺に絡みほんのひと手間でおいしく食べられます♪

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夏の定番! オクラ入りめんつゆ

caocao
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夏の定番、素麺や冷麦のおすすめめんつゆです。オクラのネバネバが麺に絡みほんのひと手間でおいしく食べられます♪

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材料

2人分
  • だし汁 120cc
  • 醤油 大2
  • みりん 大2
  • オクラ 5本位
  • しょうが お好みで
  • かつおぶし お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、醤油、みりんを入れて軽く沸騰させよ~く冷やしておく

  2. 2

    オクラをお好みの硬さに茹でて、水気を切り、ネバネバになるまで細かく刻む。

  3. 3

    1のよく冷やしたつゆに2のオクラを入れて後はお好みでしょうがやかつお節を入れてお好みの冷やし麺をつけて召し上がりください。

コツ・ポイント

レシピと言うほどではないですが、自宅で簡単に作るめんつゆは美味しいですよ~

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caocao
caocao @cook_40026155
2005/05/22 11:50に公開
現在妊娠10ヶ月に突入のプレママ主婦です!最近はつわりもおさまったので、日々栄養バランスの取れたお料理つくりに励んでいます♪
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このレシピのキーワード

オクラ かつお節 しょうが

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