ジューシーアロエとグレープフルーツのさわやかゼリー☆
美猫ちゃん @cook_40026396
これからの季節のダイエット用おやつにどうぞ(＾－’*)
お好きなアミノ酸飲料を使ってヘルシーに！１人分約40～60kcalです。
このレシピの生い立ち
最近すごく暑い！！ので、さっぱりしたものが食べたくなり、作りました。
ジューシーで美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
グレープフルーツは半分にきって中身を軽くくりぬく。(皮に少し果肉が残る程度に) 皮から果汁を絞り、別皿にとっておく。
- 2
鍋に１の果肉とアロエを入れ中火にかけて、水分がたくさん出てきたらはちみつを加えて更に煮る。
水分が蒸発してきて全体が元の半分位の水分量になったら火からおろし、型に流しておく。 - 3
２で使った鍋に絞っておいた果汁、アミノ酸飲料、寒天、レモン汁を入れて火にかける。ひと煮立たちさせて寒天を煮溶かす。
- 4
２の型に３も流し入れ、粗熱が取れるまで冷ます。冷めたら冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり☆
- 5
私はいつも大きめのタッパーで固めて切り分けています♪
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コツ・ポイント
寒天クック(粉・１袋４g)は目安として水500mlに溶かして下さいとありました。でもゼリーにはこれだと固すぎるので、私はいつも600～650mlに溶かしています。他の寒天を使用の場合もこれを目安にしてみて下さい。＊カロリーはアミノ酸飲料によって異なります。
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