たらこスパゲッティー

furuinu @cook_40021131
バター不使用。マヨネーズを使っています。バター風味が苦手な私の為のタラスパです。手軽にサッと作れるので遊び疲れた休日の夕食なんかに重宝します。
このレシピの生い立ち
えーっと、、昔、笑っていいとも!のテレホンショッキングでタモリさんがチラッと話していたレシピを元に作ってみたのが最初だったと思います。
たらこスパゲッティー
バター不使用。マヨネーズを使っています。バター風味が苦手な私の為のタラスパです。手軽にサッと作れるので遊び疲れた休日の夕食なんかに重宝します。
このレシピの生い立ち
えーっと、、昔、笑っていいとも!のテレホンショッキングでタモリさんがチラッと話していたレシピを元に作ってみたのが最初だったと思います。
作り方
- 1
乾麺を茹でる。(お好みの方法で。。)
- 2
明太子は開いて中身をこそげおとし、マヨネーズと合える。
- 3
酒、醤油をその都度よく混ぜながら2.に加える。
- 4
茹であがった麺にオリーブオイルを塗す。
- 5
4.の麺にソースをかけてよく混ぜ合わせる。
- 6
もみのりをタップリかけて食べるのが美味しいです。お好みで。。
コツ・ポイント
オリーブオイルをまぶした後にソースを絡めるのがミソ。オイルとソースを一気に絡めるとタラコに火が通り過ぎてイマイチに。。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17423336