じゃこ天
こだまま☆ @cook_40013675
正確には にぼし天 だけど。(笑)
とっても カンタンで、美味しい ツマミ＆オヤツに なります♪
このレシピの生い立ち
生い立ちは 忘れちゃいました。 (^▽^;)
じゃこ天
正確には にぼし天 だけど。(笑)
とっても カンタンで、美味しい ツマミ＆オヤツに なります♪
このレシピの生い立ち
生い立ちは 忘れちゃいました。 (^▽^;)
作り方
- 1
粉の袋の 指示に従い、衣を 作ります。
- 2
出来た衣液(？)の中に 煮干を 全部 混ぜ込みます。
- 3
カレースプーンで すくって、ひとさじずつ 揚げ油に 滑らせます。
- 4
菜箸を ブスッ☆と 刺して、２～３箇所 油の通る孔を空けます。 ← ポイント！
- 5
カラッ☆と 揚がったら、ペーパーを敷いた 皿に盛って、好みで 塩か レモン汁を振って 出来上がり♪
- 6
熱いうちが 美味しいので、冷めたら トースターなどで 温め直して どうぞ☆
コツ・ポイント
揚げてる途中に、菜箸で 突付いて、
中まで カラッと 揚げるのが コツ☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17423860
