おからは乾煎りします。乾煎り後、あら熱をとり、粉寒天と甘味料をまぶし、よく混ぜます。

ホットケーキミックスと1をよく混ぜます。豆乳を加え、溶きます。

フライパンを熱し、油をしきなじませます。塗れ布巾にいったんとり、あら熱をとります。弱火にかけ、おたま1杯分を1枚で焼きます。つまり普通のホットケーキの焼き方と同じです。

２枚を一組にして、片方の中心に自家製餡(レシピID：17424046)をのせ、もう片方の生地をのせます。サランラップで包んで5-15分おいておきます。ラップで包んでおかないと、生地が乾燥しぱさぱさになってしまうので注意！

もちもち、しっとり、食物繊維たっぷりどら焼きの出来上がり～。ドラえもんも大満足！？